福岡博多の干物屋かつやまは、

50年以上続く県内有数の老舗 干し物屋でございます。

独自の製法とこだわりで、お客様に支えていただきながらこれまで歩んでまいりました。私たちが積み重ねてきた技術・姿勢をご紹介させて頂きます。

当店のこだわりへ
ウェブマガジン旅色の福岡グルメ&観光特集に紹介されました

おすすめ商品

お客様に愛され続ける、人気の高い商品です。伝統の味は、全国で1・2を争い、新鮮な魚たちが集う玄界灘で、勝山商店のこだわり抜いた製法によって作られています。

大人気魚種詰合せ! かつやま干物セットあじ、かます、鯛
¥ 3,240 (税込)

玄海灘で獲れた新鮮な魚を手開き・振り塩で干物にしております。
人気の魚種詰め合わせ!
魚本来の旨味を感じていただける逸品です。
※この商品は、クール便(冷凍)にて発送します。なお、のし包装も各種承ります。

ビールの肴に最高!一味ふぐ10尾
¥ 1,250 (税込)

当店オリジナルの大人気フグ商品です!
ふっくらとしたフグに自家製調味料で味付け、さらに粗挽きの唐辛子を混ぜ合わせたこの季節にピッタリの逸品です!
焼いても良し、打ち粉をして唐揚げにしても最高です。

大人気!脂のり抜群!アジ開き6枚入
¥ 1,950 (税込)

良いアジ入ってます!
自家用にも大人気です!

再入荷!【規格外】 やりいか開き10枚
¥ 3,218 (税込)

今が旬!人気のやりいか開きを激安で!
規格外少し小ぶりですが、味に不足はございません!

かつやま手造り干物セット あじ、かます、鯛
¥ 4,320 (税込)

定番人気干物詰合せ!

ギフトにおすすめ!人気商品干物詰合せ
¥ 4,320 (税込)

当店で人気の商品を一つに詰め合せたバラエティセットです
いろいろな味が楽しめるご自宅やご贈答などにもおすすめの商品です。
当店自慢の味をお楽しみください

やわらかくて甘い! やりいか開き(大) 6枚
¥ 3,000 (税込)

原料は福岡・長崎のやりいかを使用。
身がやわらかく、噛むほどに甘みが味わえるお酒の肴に最高です!
焼いて一味唐辛子とマヨネーズで、その他天ぷらや唐揚げなども人気です。

長崎県産使用!  真さば 片身6枚
¥ 1,860 (税込)

これからの時季が旬!
脂がのった国産真サバを当店自慢の振り塩製法で干物にしております。
魚本来の味をご堪能ください!
焼き上がりのふっくらした食感が最高ですよ!

唐揚げや天ぷらに! 甘汐ふぐ10尾
¥ 1,250 (税込)

唐揚げや天ぷらにおすすめ!
白身でふっくらとした身が食欲をそそります!

新物 天然弘わかめ 500g
¥ 950 (税込)

在庫限りになりました!!
志賀島弘の新物天然塩わかめ

玄界灘産カマス開き 6枚
¥ 2,300 (税込)

この季節に秋かますと呼ばれる旬魚!肉厚で脂ののり最高です!
大根おろしを添えてどうぞ!

朝ご飯に合う魚をチョイスしました! 朝食干物セット
¥ 2,160 (税込)

ご自宅での朝食としてお楽しみいただける商品をチョイスして詰合せにしました。

かつやまオリジナルギフトセット
¥ 5,400 (税込)

ご贈答に大人気の干物詰合せ!
売れ筋魚種が詰合せになったお得な商品です!

白身の王様!   国産甘鯛開き2枚
¥ 3,240 (税込)

週刊文春掲載商品!新鮮な甘鯛を振り塩で調味し、じっくり干し上げました。
旨味と魚の上品な甘みが最高の逸品です!

自家製醤油使用! アジみりん 10枚入
¥ 2,160 (税込)

当店人気№2の商品です!脂ののった時期に仕入れをするためいつでも美味しいアジの開きを皆さんにご提供できます!

お手軽ギフト!!  かつやま干物詰合せ
¥ 1,850 (税込)

お試しの干物詰合せ!
人気の定番干物が手軽に味わえる一品です!

干物かつやま 干物通販セット
¥ 8,640 (税込)

とにかくボリューム満点の満足度No.1干物詰合せ!
いろいろな魚種がお楽しみいただけます。

大人気!志賀島手造り干物セット(とびうおセット)
¥ 5,400 (税込)

テレビ番組「旅サラダ」で紹介された商品です。
豪華干物ギフトセット!
志賀島で水揚げされらトビウオや旬のイサキを使用した、この季節限定の干物詰合せです!

かつやま干物セット あじ、かます、鯛
¥ 3,240 (税込)

人気の魚種詰合せ!贈り物に大人気!

ふっくら美味しい! 鰆の切身 10切
¥ 3,801 (税込)

志賀島で春先に水揚げされる鰆!
2切づつの真空パックでお届けします!

銀鱈みりん 500g  7切入
¥ 3,500 (税込)

極旨!自家製銀鱈みりん! ふっくらで甘味醤油のバランスが最高です

生タイプふりかけ!梅しそひじき 5P入
¥ 2,160 (税込)

ご飯のお供に絶大な人気を誇る、梅がたくさん入った生タイプのふりかけです!
これからの季節、食欲が出ない時やサラダなどのアクセントなどにも最適です。

数量限定!【訳あり】 のどぐろ開き6枚
¥ 3,218 (税込)

数量限定!高級魚のどぐろ開き
脂ののり抜群の良品使用!売り切れ御免の大特価!

食べきりサイズ! 鯛切身10切
¥ 3,801 (税込)

春先旬を迎える真鯛。
九州は真鯛の宝庫!美味しいですよ!

かつやまブログ

新着情報

2024/08/09 夏季(お盆)休暇のお知らせ
8月12日~8月15日までの期間、
干物かつやまは夏季休暇を取らさせていただきます。
商品の発送は、8月16日金曜日以降となりますのでご了承ください。
2024/05/01 送料無料について(お詫び)
いつも当店のご利用誠にありがとうございます。
ご利用いただいておりますお客様へは日頃の感謝申し上げます。

さて、この度昨今の物価上昇や原油価格高騰による包材等の値上げ、配送料金の値上げなどが度々発生しておる状況です。
大変心苦しいお知らせですが、当初から8,000円以上ご購入のお客様への送料無料という設定の廃止を今年度4月より実施させていただいております。

ご案内が遅くなりお客様へは大変ご迷惑おかけしております。
今後も皆様へ喜んでいただける美味しい干物作りを心掛けてまいりますので、
何卒ご理解の程、よろしくお願い申しあげます。
2024/05/01 GW期間中のご注文について
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
GW期間中は5/3(金)~5/6(月)までの間、商品の発送ができません。
GW明けの5/7(火)より出荷手配させていただきますので、着日のご指定は5/10(金)以降でお願いいたします。
2024/04/22 新物 天然弘わかめが再入荷しております!
発売間もなく在庫切れをしておりましたが、再入荷しております!
なお、数量が潤沢になってきましたので、お客様への数量限定も5個→10個に変更いたします。
ご近所さんとのシェアや親族、知人の方へのお贈り物にどうぞ!
詳しくはこちら
2024/03/30 新物 天然弘わかめが入荷いたしました!
今年も少量ではありますが、天然塩わかめが入荷いたしました!
数に限りがございますのでお早めにご購入下さい。
歯ごたえ抜群、磯の香り、旨味を味わえる逸品です!
詳しくはこちら
2023/12/25 お歳暮ギフトのご注文について
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます
商品の発送につきまして以下の通りお知らせいたします。
年内最終発送日 12/27までとなります。
年内最終ご注文受付日 12/26
以降、ご注文いただきました商品につきましては、
令和6年1月6日より出荷させていただきます。

ご理解の程、宜しくお願いいたします。
2023/04/08 新物 天然弘わかめが入荷いたしました!
お待たせいたしました!
新物 志賀島弘塩わかめが入荷いたしました。
今年は出荷量が少なく販売制限をしております。
お早めにお買い求めください!
詳しくはこちら
2022/12/20 お歳暮ギフトのご注文について
今年も残り少なくなりました。
お歳暮ギフトもおかげさまでたくさんのご注文をいただきありがとうございます。
さて、お歳暮のご注文につきまして、只今工場の生産が大変込み合っており年内のお届けが難しい状況です。
12/20以降のご注文につきましては、年明け1月7日よりの発送となりますのでご理解の程よろしくお願いいたします。
2022/04/27 GW期間中のご注文について
GW期間中5/3~5/5まで店舗は休業となります。
その他は、暦通りとなりますのでご注意ください。
WEBでのご注文はいつでも可能ですが、
商品の発送は明けの5/6より順次開始となりますのでご了承ください。
なお、GW期間中の着日指定はお受けできませんのでご注意ください。
2022/01/15 今年もよろしくお願い申し上げます。
今年も新鮮な魚を一枚一枚丁寧に手作業で皆様のもとへ干物をお届けします!
2021/12/24 年末年始のお知らせ
年内の発送は12月28日までとなります。
それ以降のご注文につきましては、年明け1月6日以降となります。
【干物かつやま営業日】
12月28日 通常営業
12月29日 通常営業
12月30日~ R4年1月5日 年末年始休暇
R4年1月6日 通常営業
2021/12/08 売り切れ!大変ご好評いただきました。ありがとうございました!

詳しくはこちら
2021/12/01 おすすめ!お歳暮ギフト!
当店おすすめの魚種を詰合せにした干物かつやま自慢の商品!
価格、内容ともに多くの方にご満足いただいております!
1年の締めくくり、大切な方へのご挨拶・感謝の贈りものとしてぜひ☆彡
詳しくはこちら
2021/10/18 旬到来!
秋カマスの季節がやってまいりました!
この時期のカマスはまだまだ小ぶりですが、脂ののりがよく美味しいです。
もちろん当店の振り塩でさらに旨味を引き出しております。
焼き上がりのふっくらした食感と大根おろしを醤油がベストマッチ!
ご飯がすすむ一品です☆彡
詳しくはこちら
2021/07/19 新物 志賀島産天然アカモク入荷!
ネバネバあり、歯ごたえありの磯の風味漂う志賀島産天然アカモク!
この季節そーめんの付けダレに入れて食べるのがおすすめです!!
詳しくはこちら
2021/04/30 GW期間中の発送について
GW期間中5/2~5/5まで店舗は休業となります。
商品の発送は明けの5/6より順次開始となりますのでご了承ください。
なお、着日の指定などはご注意ください。
2021/04/22 TGALデリバリー池袋様にて「かつやまの干物」の取り扱いがスタート!
干物の定食がご自宅へ届く!!
UberEats→池袋→干物で検索してみてください☆彡
2021/03/29 3/21放送「ごちそうマエストロ」にて当店が紹介されました!
美味しさはもちろん、いろいろな料理レシピでご紹介いただきました。
放送後はたくさんのお問い合わせやHPでの購入をいただいております。
発送までお時間がかかりお待たせいたしますが美味しい干物を全力でお届けいたします!
詳しくはこちら

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お客様に愛され続ける、人気の高い商品です。伝統の味は、全国で1・2を争い、新鮮な魚たちが集う玄界灘で、勝山商店のこだわり抜いた製法によって作られています。

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