手作り干物専門店 福岡博多の干物屋 かつやま
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期間限定! 福岡の志賀島原藻の塩わかめ。人気商品で最近では即完売も! 歯ごたえがあり磯の風味が詰まった特産品です。 水でさっと洗い刻んで直ぐにご利用いただけます。サラダやみそ汁などにどうぞ! 収穫時期3月上旬~5月中旬 (この期間で収穫された物を限定数でありますが販売します。)
白身で脂ののりも上品なとても食べやすい魚です。干物に適した一品です。
国産のいわしを独自の製法で漬込みました。 いわしの脂と当店自慢の味醂ダレとの相性抜群です!! 温かいご飯と一緒にお楽しみください!
ふぐを調味料で下味を付けた物です。 焼くだけでなく、唐揚げ、天婦羅など調理はいろいろ。 お子様にも非常に好まれている一品です。
ふぐを調味料で一度下味を付けてから唐辛子をまぶした物です。 焼いて良し、天婦羅、唐揚げなどいろいろ。 写真では、一見辛そうに見えますが、甘味も加えている為、お子様にも非常に好まれている一品です。
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